Azienda locale
Le Manzane di Balbinot Ernesto
Tipologia
Azienda Agricola
Indirizzo
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Descrizione
L'attività nasce nel 1958 per iniziativa di Osvaldo Balbinot.
Nel 1997 il figlio Ernesto inizia la commercializzazione del proprio vino con un suo marchio, dando vita all'azienda "Le Manzane".
La cantina vinifica le proprie uve specializzandosi nella spumantizzazione del Prosecco DOCG di Conegliano e Valdobbiadene e del Prosecco IGT Colli Trevigiani, non trascurando la produzione di alcune uve autoctone quali il Verdiso e il Manzoni Bianco, nonché il Marzemino Passito, un Cabernet e un uvaggio chiamato Kaberlò.
Nel 2006 inizia la produzione di uno spumante rosato chiamato Proseo, ottenuto da una cuvèe di Prosecco, Moscato e Merlot.
Nel 2003 conquista la Medaglia d'argento alla Selezione del Sindaco con il Colli di Conegliano DOC "Rosso d'Eremo" '98.